Tarte sucrée-salée au kiwi
CATEGORIE
Plat
TEMPS
40 minutes
DIFFICULTÉ
Facile
INGREDIENTS
1 personne
- 1 pâte brisée
- 1 kiwi de France
- 34 g de chèvre frais
- 25 g de yaourt à la grecque
- 0.5 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 0.5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
- Persillade
PREPARATION
- Faire cuire la pâte à blanc au four, 25 minutes à 180°C.
- Couper et faire revenir les oignons environ 25 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et un kiwi réduit en purée.
- Dans un bol, mélanger le chèvre, le yaourt à la grecque, le sel, le poivre et la persillade.
- Peler et couper le reste des kiwis en lamelles.
- Une fois la pâte cuite et refroidie, ajouter la compotée d’oignons, verser le mélange de fromage frais et finir en plaçant les rondelles.
Une recette de @julya66
