Le Kiwi des producteurs français, du verger jusqu’à chez vous
Le verger 
Le conditionnement 
Chez le commerçant 
Chez vous
1500 Producteurs français
qui travaillent toute l’année pour vous offrir le meilleur du kiwi d’ici. Mettez un visage sur ces personnes qui, pour certaines, produisent le kiwi depuis plusieurs générations ! Entre passion et savoir-faire intergénérationnel, les kiwiculteurs mettent tout en œuvre pour vous régaler.
Qui est vraiment le kiwi ?
Tout le monde connaît ce petit fruit : velu à l’extérieur, sucré et acidulé à l’intérieur ! Pourtant, le kiwi est un fruit arrivé en France il n’y a pas si longtemps. Découvrez son aventure, sa culture et ses régions de production. Entre histoire, explications, chiffres et jeux, découvrez le fabuleux univers du kiwi français.
Un champion nutritionnel
Les idées recettes
Mini-éclairs apéritifs au fromage frais et kiwis
TEMPS
1h10
PERSONNES
5
DIFFICULTÉ
Moyenne
Des mini-éclairs au fromage frais et au kiwi de France pour des apéritifs aussi jolis que savoureux!
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Tartelettes végans aux kiwis de France et pistaches
TEMPS
35 minutes
PERSONNES
4
DIFFICULTÉ
Moyenne
Le kiwi français est encore à l’honneur avec ces délicieuses tartelettes végans aux kiwis de France et pistaches. Plaisir assuré !
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Verrine healthy au kiwi et son granola au chocolat
TEMPS
30 minutes
PERSONNES
4
DIFFICULTÉ
Facile
Saines et gourmandes, ces verrines healthy marient la gourmandise d’un granola au chocolat avec la saveur délicieusement acidulée du kiwi !
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Le bureau interprofessionnel du Kiwi
Un esprit collectif marqué
Depuis plus de 40 ans, le BIK rassemble les producteurs, les coopératives et les expéditeurs de kiwi français. C’est une collective qui leur permet de travailler ensemble pour promouvoir et valoriser le kiwi français. Communication auprès des consommateurs, interlocuteur privilégié des pouvoirs publics, défense juridique, recherche et expérimentation, prospective et statistiques… le BIK mène des missions variées et globales, toujours dans l’intérêt du kiwi français et de ses adhérents.
PAROLE D’EXPERT
Au BIK, nous sommes très attachés à une représentation diversifiée (en taille et en type d’adhérents), ainsi qu’à la parole libre, réunie autour d’un objectif commun : promouvoir et faire connaître le kiwi produit en France.
Marie-José SANZ, Co-Présidente du BIK
Nos missions, nos objectifs
Ce sont les administrateurs du BIK qui décident collectivement des actions annuelles, comme la mise en place des campagnes de communication, les sujets de recherche et d’expérimentation, ainsi que les budgets associés. La défense juridique du kiwi français est aussi l’un des objectifs majeurs suivi ces dernières années. Car en effet, le BIK a pour principales missions de :
Promouvoir le kiwi français en France et dans le monde
Faciliter la culture du kiwi en France, et élaborer les axes de recherche et d’expérimentation
Affiliations et partenariats
Adhérez au BIK
Vous souhaitez intégrer l’interprofession du kiwi français et devenir un acteur à part entière de son développement ? Vous trouverez ici les informations et démarches pour devenir adhérent.
Actualités
Le kiwi des producteurs français : vous ne pouvez pas le manquer !
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Cette année, vous l’avez sûrement remarqué, le kiwi des producteurs français est partout : radio, lieux de vente, internet, presse… Il ne passe pas inaperçu !
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Le kiwi français dans Télématin !
Date de publication :
Vous l’avez peut-être vu : le kiwi des producteurs français était dans Télématin sur France 2, ce samedi 16 janvier à 8h25 ! Une petite chronique pleine de pep’s sur les vertus du kiwi !
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Pourquoi manger du kiwi pendant et après les fêtes de fin d’année ?
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Les fêtes de fin d’années sont souvent l’occasion d’excès alimentaires, que l’on finit presque toujours par regretter… Mais pas de panique, vous avez un allié de choc pour profiter des fêtes, sans culpabiliser toute l’année : le kiwi !
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Le Kiwi en images
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
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© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
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© Antoine Heusse 
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