Le Kiwi des producteurs français, du verger jusqu’à chez vous
Le verger 
Le conditionnement 
Chez le commerçant 
Chez vous
1500 Producteurs français
qui travaillent toute l’année pour vous offrir le meilleur du kiwi d’ici. Mettez un visage sur ces personnes qui, pour certaines, produisent le kiwi depuis plusieurs générations ! Entre passion et savoir-faire intergénérationnel, les kiwiculteurs mettent tout en œuvre pour vous régaler.
Qui est vraiment le kiwi ?
Tout le monde connaît ce petit fruit : velu à l’extérieur, sucré et acidulé à l’intérieur ! Pourtant, le kiwi est un fruit arrivé en France il n’y a pas si longtemps. Découvrez son aventure, sa culture et ses régions de production. Entre histoire, explications, chiffres et jeux, découvrez le fabuleux univers du kiwi français.
Un champion nutritionnel
Les idées recettes
Tartare kiwi, ananas, fraise
CATEGORIE
Dessert
TEMPS
15 minutes
DIFFICULTÉ
Facile
Rien de mieux pour terminer un repas qu’un petit tartare mêlant le kiwi français, l’ananas et la fraise. Aussi beau que savoureux, ce dessert ravira vos papilles !
Voir la recette
Glace fraîcheur kiwi – citron
CATEGORIE
Dessert
TEMPS
10 minutes
DIFFICULTÉ
Facile
Une glace fraîcheur aux délicieuses notes acidulées de kiwi et de citron, qui ravira petits et grands ! Pleine de vitamines et de vitalité pour un goûter équilibré.
Voir la recette
Salade colorée au kiwi de France
CATEGORIE
Entrée, Plat
TEMPS
10 minutes
DIFFICULTÉ
Facile
Une salade aussi savoureuse que colorée pour un repas équilibré et plein de vitamines où les cranberries, le kiwi, les pois chiches et les noix s’accordent à merveille.
Voir la recette
Le bureau interprofessionnel du Kiwi
Un esprit collectif marqué
Depuis plus de 40 ans, le BIK rassemble les producteurs, les coopératives et les expéditeurs de kiwi français. C’est une collective qui leur permet de travailler ensemble pour promouvoir et valoriser le kiwi français. Communication auprès des consommateurs, interlocuteur privilégié des pouvoirs publics, défense juridique, recherche et expérimentation, prospective et statistiques… le BIK mène des missions variées et globales, toujours dans l’intérêt du kiwi français et de ses adhérents.
PAROLE D’EXPERT
Au BIK, nous sommes très attachés à une représentation diversifiée (en taille et en type d’adhérents), ainsi qu’à la parole libre, réunie autour d’un objectif commun : promouvoir et faire connaître le kiwi produit en France.
Marie-José SANZ, Co-Présidente du BIK
Nos missions, nos objectifs
Ce sont les administrateurs du BIK qui décident collectivement des actions annuelles, comme la mise en place des campagnes de communication, les sujets de recherche et d’expérimentation, ainsi que les budgets associés. La défense juridique du kiwi français est aussi l’un des objectifs majeurs suivi ces dernières années. Car en effet, le BIK a pour principales missions de :
Promouvoir le kiwi français en France et dans le monde
Faciliter la culture du kiwi en France, et élaborer les axes de recherche et d’expérimentation
Affiliations et partenariats
Adhérez au BIK
Vous souhaitez intégrer l’interprofession du kiwi français et devenir un acteur à part entière de son développement ? Vous trouverez ici les informations et démarches pour devenir adhérent.
Actualités
« Jamais trop », la nouvelle campagne publicitaire d’Interfel créative et délicieusement décalée
Date de publication :
Interfel a lancé au début du mois d’avril une nouvelle campagne de communication dévoilant sa nouvelle signature : « Les fruits et légumes frais c’est jamais trop », dans laquelle on retrouve le kiwi des producteurs français.
Lire la suite
Le printemps du kiwi : entre bourgeons et gel
Date de publication :
Dès que le printemps revient en France, on voit apparaître dans les vergers de kiwi français des petits bourgeons foliaires et floraux : les Actinidia se parent alors de leurs premières feuilles et fleurs !
Lire la suite
Le kiwi des producteurs français au Salon International de l’Agriculture !
Date de publication :
Ce jeudi 3 mars 2022 le kiwi français était à l’honneur sur le stand d’Interfel au Salon International de l’Agriculture, qui s’est tenu comme de coutume, à Paris Expositions.
Lire la suite
Le Kiwi en images
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse 
© Antoine Heusse
