La Kiwik : c’est parti pour une semaine de vitalité !
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Du 15 au 21 janvier 2024, c’est la Kiwik : une semaine pleine de vitalité, de gourmandise, de bonne humeur et de jeu !
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Du 15 au 21 janvier 2024, c’est la Kiwik : une semaine pleine de vitalité, de gourmandise, de bonne humeur et de jeu !
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Point sur la récolte Les conditions météorologiques de cette année ont retardé la récolte. Une grande majorité des producteurs ont commencé à cueillir leurs fruits fin octobre voire début novembre. La différence de température entre le jour et la nuit, qui permet l’augmentation du taux de sucre, ne s’est établie que fin octobre. Selon les […]
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Phase finale du cycle de culture pour le kiwi français Le kiwi des producteurs français est un fruit qui pousse doucement mais sûrement. En effet, il lui faut une année pour grandir sur sa liane avant de la quitter quelques mois plus tard sous forme de fruit savoureux. Après la chute des feuilles et la […]
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À l’occasion de la journée mondiale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires, la filière du kiwi français souhaite partager des astuces pour vous proposer de ne pas gaspiller, au moins aujourd’hui, la peau du kiwi. Car oui, la peau de kiwi se consomme aussi !
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A l’occasion de la collaboration entre le magazine Grand Seigneur de mars 2023 et le kiwi français, plusieurs grands chefs ont livré leur(s) recette(s) fétiche(s) avec le kiwi d’ici. Découvrez leurs inspirations culinaires !
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Le kiwi des producteurs français était présent au Salon International de l’Agriculture ce jeudi 2 mars : démonstration de recette par les chefs, dégustations, quizz… Vous avez été nombreux à venir nous voir sur le stand des Fruits et Légumes Frais !
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Le mois le plus court de l’année peut toutefois s’avérer plein de rebondissements. Par exemple, le kiwi des producteurs français maintient le lien sur les réseaux sociaux avec 2 challenges bien particuliers…
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Cette année, le kiwi s’inscrit comme le fruit anti-morosité au cœur de l’hiver avec une semaine de célébration, dans la bonne humeur, du kiwi d’ici : du 16 au 22 janvier 2023.
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Pour cette nouvelle saison du kiwi des producteurs français, certains partenariats se renouvellent, tandis que d’autres voient le jour. Des recettes créées pour le plus grand plaisir de tous, et surtout de vos papilles !
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Parce qu’on apprécie mieux son kiwi quand on sait bien le choisir, on vous livre toutes les astuces pour choisir un kiwi à votre goût et qui saura ravir vos papilles à tous les coups !
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Une récolte stable, et des calibres plus petits Cette année, la récolte reste stable par rapport à l’an dernier, avec environ 45 000 tonnes récoltées dans l’hexagone. Les intempéries rencontrées durant le cycle de production des fruits : le gel en avril, puis la canicule estivale atteignant des températures supérieures à 35°C ont bloqué temporairement le grossissement […]
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A partir d’aujourd’hui, lundi 10 octobre, et jusqu’à mi-novembre, les producteurs de kiwi vert français peuvent décider de déclencher la récolte dans leurs vergers. Quelle raison les pousse à déclencher la récolte plus ou moins tard ?
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