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Les fêtes de fin d’années sont souvent l’occasion d’excès alimentaires, que l’on finit presque toujours par regretter… Mais pas de panique, vous avez un allié de choc pour profiter des fêtes, sans culpabiliser toute l’année : le kiwi !

Cette année, le kiwi des producteurs français est passé par la cuisine d’une talentueuse influenceuse culinaire qui a eu pour défi de concocter six recettes originales à base de kiwi français !

Peu d’entre vous le savent, mais le kiwi est produit en France depuis plus de 50 ans ! Cultivé avec le plus grand soin dans l’hexagone, vous retrouvez ce fruit de qualité sur les étals de novembre à juin. Afin de mieux promouvoir notre filière française, le Bureau national Interprofessionnel du Kiwi (BIK) a décidé d’inscrire le kiwi sur internet et les réseaux sociaux, sous une nouvelle identité : Le Kiwi des Producteurs Français.

Le kiwi français, comme tous les ans, lance sa campagne de commercialisation le 6 novembre, dans l’hexagone, mais aussi à l’export. Pourquoi cette date du 6 novembre ? Quelle a été la récolte ? Et quelles sont les informations à connaître sur le kiwi français cette année ?

Tous les ans, en octobre, une période essentielle à bien des égards, commence dans les vergers de kiwi français : la récolte des fruits. Comment les kiwiculteurs s’organisent-ils ? Comment est cueilli le kiwi, et par qui ?